【札幌人気つけ麺店】超濃厚味噌スープに小麦香る麺が抜群! 札幌つけ麺 風来堂

豊平区グルメ・カフェ
スポンサーリンク

◆今回の記事

連日行列を作る

札幌屈指のつけ麺店。

2日煮込んだスープや

希少部位を使ったチャーシュー、

小麦の香り高い麺などなど

レベルの高いつけ麺店。

るい
るい

つけ麺初めて食べたけど

味わい深くて美味しすぎた!

スポンサーリンク

◆お店情報

住所札幌市豊平区豊平八条9-3-20 三信ビル 1F
アクセス地下鉄『学園前』3番出口から徒歩約5分
営業時間11:00~15:00 17:30~20:30
定休日不定休(月1回)
支払い方法現金、PayPay
電話番号050-5589-5492
予約可否不可
席数カウンター×5 テーブル2×2 4×1
駐車場有(11台)
提供時間2〜3組待ちで10分程度
客層お一人の男性が多い印象
SNSFacebook

◆メニュー

るい
るい

2023/3月来店時の

メニューだよ!

味噌つけ麺950
醤油つけ麺950
塩つけ麺950
辛味噌つけ麺1050
味噌らーめん900
醤油らーめん900
塩らーめん900
辛味噌らーめん1000
青唐辛子味噌1000
ライス240
半炒飯350
塩ゆで半熟玉子120
軟白ネギ150
柚子塩メンマ150
とろとろチャーシュー450
瓶ビール350
ジュース
コーラ・オレンジ・ウーロン茶
200
るい
るい

麺類系の大盛りは

+120円だよ!

注文は着席前に食券で購入!

現金、PayPay使用可能!

◆注文品

・濃醇味噌つけ麺・・・950(大盛り+120円)

・塩ゆで半熟玉子・・・120円

お店の一番人気のつけ麺。

キレイに整った麺と

蓮華の上に乗る玉子、

見るからに濃厚な味噌スープで

食欲をさらにそそられる!

小麦の香りを

余すことなく麺にした一本挽き

柔らかく煮た柚子塩メンマと

季節の香草が乗り見た目も美しい

丼の下には鰹と煮干しでとった

和風出汁が入っており、

麺の香りと味をさらに引き出す!

最後の割りスープとして

つけダレに入れると

2度味わえて美味!

豚1頭から200〜300gしかとれない

希少な部位をじっくり炊いた

とろとろのチャーシュー

旨味と甘味の強い道産の軟白ネギ。

それらが入るつけダレは

以前まで作っていた素材を2倍にし、

二日かけて炊くことで

スープの濃度をあげ、

旨みが増したスープ!

麺との絡みも抜群で濃い味が美味!

るい
るい

スープを温め直してくれたり

和風出汁の追加など

最後まで美味しく食べられる!

◆オススメの食べ方

るい
るい

1つのつけ麺で

色んな楽しみ方ができるね!

◆つけ麺の説明

◆学生必見

るい
るい

食べ盛りの学生にも

嬉しすぎるね!

◆お店の様子

るい
るい

カウンターとテーブル席のみ!

るい
るい

黄色い看板を見つけてね!

◆まとめ

札幌の中で行列のできるつけ麺店。

こだわり抜かれた素材と作り方で

3度美味しく楽しめる!

濃厚の味噌スープと

小麦香る麺の相性は抜群

つけ麺初めての人も

通の人も絶対ハマる美味しさ!

コメント

タイトルとURLをコピーしました