◆今回の記事
連日行列を作る
札幌屈指のつけ麺店。
2日煮込んだスープや
希少部位を使ったチャーシュー、
小麦の香り高い麺などなど
レベルの高いつけ麺店。
るい
つけ麺初めて食べたけど
味わい深くて美味しすぎた！
◆お店情報
| 住所 | 札幌市豊平区豊平八条9-3-20 三信ビル 1F |
| アクセス | 地下鉄『学園前』3番出口から徒歩約5分 |
| 営業時間 | 11：00～15：00 17：30～20：30 |
| 定休日 | 不定休(月1回) |
| 支払い方法 | 現金、PayPay |
| 電話番号 | 050-5589-5492 |
| 予約可否 | 不可 |
| 席数 | カウンター×5 テーブル2×2 4×1 |
| 駐車場 | 有（11台） |
| 提供時間 | 2〜3組待ちで10分程度 |
| 客層 | お一人の男性が多い印象 |
| SNS |
◆メニュー
るい
2023/3月来店時の
メニューだよ！
| 味噌つけ麺 | 950 |
| 醤油つけ麺 | 950 |
| 塩つけ麺 | 950 |
| 辛味噌つけ麺 | 1050 |
| 味噌らーめん | 900 |
| 醤油らーめん | 900 |
| 塩らーめん | 900 |
| 辛味噌らーめん | 1000 |
| 青唐辛子味噌 | 1000 |
| ライス | 240 |
| 半炒飯 | 350 |
| 塩ゆで半熟玉子 | 120 |
| 軟白ネギ | 150 |
| 柚子塩メンマ | 150 |
| とろとろチャーシュー | 450 |
| 瓶ビール | 350 |
| ジュース コーラ・オレンジ・ウーロン茶 | 200 |
るい
麺類系の大盛りは
＋120円だよ！
注文は着席前に食券で購入！
現金、PayPay使用可能！
◆注文品
・濃醇味噌つけ麺・・・950（大盛り＋120円）
・塩ゆで半熟玉子・・・120円
お店の一番人気のつけ麺。
キレイに整った麺と
蓮華の上に乗る玉子、
見るからに濃厚な味噌スープで
食欲をさらにそそられる！
小麦の香りを
余すことなく麺にした一本挽きで
柔らかく煮た柚子塩メンマと
季節の香草が乗り見た目も美しい。
丼の下には鰹と煮干しでとった
和風出汁が入っており、
麺の香りと味をさらに引き出す！
最後の割りスープとして
つけダレに入れると
2度味わえて美味！
豚1頭から200〜300gしかとれない
希少な部位をじっくり炊いた
とろとろのチャーシューや
旨味と甘味の強い道産の軟白ネギ。
それらが入るつけダレは
以前まで作っていた素材を2倍にし、
二日かけて炊くことで
スープの濃度をあげ、
旨みが増したスープ！
麺との絡みも抜群で濃い味が美味！
るい
スープを温め直してくれたり
和風出汁の追加など
最後まで美味しく食べられる！
◆オススメの食べ方
るい
1つのつけ麺で
色んな楽しみ方ができるね！
◆つけ麺の説明
◆学生必見
るい
食べ盛りの学生にも
嬉しすぎるね！
◆お店の様子
るい
カウンターとテーブル席のみ！
るい
黄色い看板を見つけてね！
◆まとめ
札幌の中で行列のできるつけ麺店。
こだわり抜かれた素材と作り方で
3度美味しく楽しめる！
濃厚の味噌スープと
小麦香る麺の相性は抜群。
つけ麺初めての人も
通の人も絶対ハマる美味しさ！
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