◆『そば処大番』こんなところ！
札幌市内に3店舗構える『そば処大番』
どの店舗も札幌の街中にあり、
ツルツル麺で食べやすく美味しいと人気があります！
また、注文から提供までが素早く、
素早く食事を済ませたい際にもぴったりのお店。
3店舗とも【大盛り】がデカ盛りで、
大食いのお店としても有名です！
◆お店の営業情報は？
| 住所 | 札幌市中央区大通西1 さっぽろテレビ塔B1F |
| アクセス | 地下鉄『大通り』27番出口直結 |
| 営業時間 | 月～金10：00～20：00 土曜10：00～19：00 |
| 休業日 | 日曜日・1/1～1/3 |
| 電話番号 | 011-231-1678 |
| 予約 | 不可 |
| 駐車場 | 無（近隣のパーキング利用） |
| 席数 | カウンター15席 |
| 喫煙状況 | 全席禁煙 |
| 支払方法 | 現金のみ（券売機で事前購入） |
| HP | そば処 大番｜さっぽろテレビ塔公式サイト (tv-tower.co.jp) |
| その他 | お土産そばあり |
◆お店の場所は？
◆どんなメニューがあるの？
・冷たいおそば
・もりそば・・・450円
・ざるそば・・・500円
・おろしそば・・・500円
・なめこおろしそば・・・600円
・とろろそば・・・600円
・おろし納豆そば・・・600円
・冷やしたぬきそば・・・600円
・冷やし納豆そば・・・500円
・冷やし山菜そば・・・600円
・鴨南せいろそば・・・650円
温かいそば
・かけそば・・・450円
・たぬきそば・・・500円
・月見そば・・・500円
・きつねそば・・・550円
・玉子とじそば・・・550円
・たぬきとじそば・・・600円
・山菜なめこそば・・・600円
・肉そば・・・600円
・かしわそば・・・600円
・親子そば・・・650円
・山かけそば・・・650円
・カレー南そば・・・700円
・ごぼう天そば・・・600円
・かき揚げ天そば・・・600円
・いか天とじそば・・・700円
・えび天そば・・・800円
・えび天とじそば・・・850円
トッピング・中盛・大盛
・あげ玉・・・50円
・玉子・・・50円
・中盛・・・100円
・大盛・・・200円
お土産そば
・土産そば2人前セット・・・950円
・年越予約2人前1セット・・・850円
◆今回の注文品！
・もりそば（大盛）
◆味の感想！
評判通りにツルツルと
そば本来のコシが感じられるおそばです！
濃い目で少し甘さがあるめんつゆがよく絡み、
ツルツルのそばとの相性は抜群でした！
細めの麺で一口の量が多くならないことも、
とても嬉しいポイントですね。
お好みに応じて「わさび」「ねぎ」も！
蕎麦本来の味を楽しみたい方はつゆは
さっとつけるくらいがちょうどよいかと！
さて、今回お店を有名とした
【大盛】にしました！
麺の重さでいうと800～1kgほど！
厨房でお皿に盛っている様子を見ると、
男性店員さんが8回くらい鷲掴みで
こぼれないよう慎重に盛り付けを！
ツルツルと口に入れやすく、
たくさん噛まなくてもよいため、
大食いに自信のある方からすると
苦戦せずに完食可能だと思います！
シメは少し濃い目のつゆにそば湯を注ぎ、
堪能させて頂きました！！
◆500円玉と比較！
そばの量が分かりやすいですね！
500円がこんなにも
小さく見えるほど
山盛りに盛られたおそばです！
◆お店の売りは？
・大盛の量！
まずはなんといっても
お店を話題にした【大盛】の量！
私も店員さんに
「当店の大盛を食べたことがありますか」と
確認されるほどの量でした！
もりそばが一番シンプルに
量が分かりやすいですが、
温かいそばも同じ量の麺となっています！
・回転率の速さ！
お昼時にはお店の外には行列ができ、
待ち時間にためらう方に
是非聞いてほしいのはその回転率！
仕事の昼休憩として利用される方も多いため、
提供速度が速いのはもちろん、
食べ終えたらすぐにお店を出る方が多く、
全然待ち時間がないんです！
行列にめげずに少し並ぶと
絶品のお蕎麦が楽しめます！
・セルフサービス！
お水・そば湯はセルフサービスです！
そば湯好きな方はおそば到着の前に
そば湯だけで楽しむことができます！！
◆お店の外観は？
札幌のテレビ塔の地下1階にあります！
入口すべてにのれんがあるため
分かりやすいかと思います！
◆注意点
・隣にも大番！？
そば処大番の隣にも大番の文字が。。
どちらも正真正銘の『大番』ですが、
お隣は【二の丸】というお店で
二の丸店では田舎蕎麦を楽しむことができます！
またうどんのメニュー、せいろメニューも！
テレビ塔店よりはメニュー数が多いですが、
大盛りは対応していませんのでご注意ください！！
・席には案内されない！？
お客さんが絶えず入店し、
店員さんも忙しいため
お席を案内されることはありません。
そのため自分で空いている席に着席し、
食券を厨房に提示するスタイルとなっています！
・店外にお蕎麦が置いてある！？
お店の外に木箱が積まれており、
そこには「中にそばが入っています」との文字が。
お店の外にそばを置いてあるため、
上に物を置く、ぶつかるなどないようご注意ください！
◆大番二の丸のことも！
| 営業時間 | 月～金10：00～18：00 土曜11：00～17：00 |
| 定休日 | 日曜 |
| 時間ごとのメニュー | 11：00～14：00：自家製麺 14：00～18：00：手打ちそば |
※11時～14時のせいろ蕎麦
（冷たいそばを温かいつゆにつけて食べる）
が特に人気メニュー！
◆まとめ
札幌に3店舗ある【そば処大番】
今回はその中でもテレビ塔店に伺いました！
コシがあり美味しいそばを
味わうことが出来る
行列が絶えない人気店！
盛りの良さも有名で、
大盛を注文する際には
かなりの量のためご注意ください。
そばを食べたいと思った際には是非伺ってみて頂きたいです！
コメント