【その組み合わせは考えらえない!】月ごとの斬新すぎるアイディアで話題間違いなし! 肉そばイレブン

5.0
札幌
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◆二人でお店の紹介!

Rui
Rui

今回は面白過ぎるアイディアで

驚き連発の蕎麦のお店を紹介するよ!

尋ね人
尋ね人

お蕎麦で驚くアイディアって

想像がつかないな、、

Rui
Rui

そうでしょ!

お店の名前にちなんで

毎月11日に月限定のメニューが

出されるんだよ!

尋ね人
尋ね人

それは毎月気になっちゃうね!

お蕎麦自体も美味しいの?

Rui
Rui

もちろん!

あくまでお蕎麦の味を存分に

引きたてつつのメニュー

だからすごいよね!

尋ね人
尋ね人

どんどんお店のことが

気になってきちゃうね!

Rui
Rui

早速、詳しく説明

していこう!

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◆お店情報は?

住所札幌市東区北37条東18丁目2-36
アクセス地下鉄『新道東』から徒歩約8分
営業時間11:00~15:00(L.O.14:30)
17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日火曜日
支払方法現金、カード、電子マネー、QR決済
電話番号070-1254-6843
予約可否
席数カウンター×7 テーブル2×2
駐車場有(店舗前4台)
SNSInstagram:肉そばイレブン【札幌】(@nikusoba_11)
Twitter:肉そばイレブン【札幌】(@nikusoba_11)
Facebook:肉そばイレブン
HP 旨い蕎麦の常識を変える、肉そば専門店 (nikusoba11.com)
その他Wi-Fi、SNS登録特典あり

◆場所を知りたい!

気になるメニューは?

・御蕎麦・付け合わせ

サムゲ蕎麦1280
月見サムゲ蕎麦1280
肉蕎麦980
ざる蕎麦780
かけ蕎麦780
そばがきの揚げ出し250
Rui
Rui

ちなみに麺の種類は

太めの『十割そば』

細めの『二十八そば』

から選べるよ!

※十割蕎麦のみ注文後に蕎麦を切るようです!

・ドリンク

クラフトレモンサワー(禮満)680
二種の生絞り柑橘ハイボール580
赤い日本酒(伊根満開)750
生ビール580
本日の日本酒580
普通レモンサワー480
ハイボール480
甲類焼酎480
芋焼酎480
麦焼酎480
赤ワイン580
ノンアルコールビール480
オレンジジュース300
コーラ300
烏龍茶300

・4月のマンスリーメニュー

月見和牛カレー蕎麦1480
A5黒毛和牛カレー蕎麦1480
Rui
Rui

他の月はどんなのが

出るのか楽しみだね!

・お店に隠された面白さ!

お店の名前は『肉そばイレブン』

実は色々なところにこの

店名が関連しているんです!

マンスリーメニューの新作は毎月11日

唐辛子の名前は十一唐辛子

4月メニューの野菜11種類

これだけ店名を意識して

お店を営業されているこだわりも

お店のすごさ・魅力の1つです!

注文品紹介!

・月見サムゲ蕎麦

お店の定番かつ人気メニューの1つです!

月変わりではなく通常メニューとして

この月見が食べられるのは嬉しいですね!

まず運ばれてきた瞬間に

そばを覆い隠す白いムースと月見

魅了・圧倒されてしまいます!

この白いムースの正体は

こがしにんく醤油のエスプーマです!

にんにくと醤油の香ばしい香り

食欲を更にかきたてます!

そしてエスプーマの下には

こちらのサムゲ蕎麦が隠れています!

麺は太めの『十割そば』にしました!

麺の下に大きく柔らかい鶏肉

キクラゲがゴロゴロとたくさん入り、

あっさりした鶏出汁のサムゲタンです!

コクのあるスープと太めで食感のある

十割蕎麦は合いますよ!

このあっさりした温かい出汁と

濃い目の味のエスプーマの相性が最高です!

そこの卵を絡めて食べる

さらにマイルドさが増して絶品に仕上がります!

スープも完食してしまうほどに

あっさりとした味わい深い出汁でした!

Rui
Rui

普通のサムゲ蕎麦を注文すると

この月見とエスプーマがない

サムゲ蕎麦が食べられます!

大きく柔らかい鶏肉が

ゴロゴロと入ってますよ!

キクラゲが入っているのも

食感のアクセントに最適です!

・4月のマンスリーメニュー

4月のマンスリーメニューは

『A5黒毛和牛カレー蕎麦』でした!

こちらは細めの二十八そばで頂きました!

カレーといってもルーカレーではなく

スープカレーをベースとしたお蕎麦です!

お蕎麦屋さんなのに本格的すぎる

美味しいスープカレーに驚きます!

A5ランク京都産黒毛和牛

牛らしい臭みがなく、とろけるような

柔らかさで高級さが良く伝わります!

そして、牛肉の量が多いのも嬉しいです!

ニンジン、ピーマン、パプリカ、キャベツ、

ブロッコリー、カボチャ、里芋、オクラ、

ナス、シイタケ、レンコンの11種類

野菜が入った辛さ控えめのスープカレーです!

アツアツのスープに浸った

細めですすりやすい蕎麦は

お肉はもちろん、どの野菜と合わせても

完璧な相性です!

・さらに蕎麦を美味しくする秘訣!

お店には独自で開発された

『十一味唐辛子』が置かれています!

一味や七味は良く聞き馴染みがありますが

この十一味唐辛子は独自のものです!

Ruiは辛いの得意ではないため

少量を蕎麦にかけて食べると

蕎麦を引き立てる程度の辛み

口の中に広がりました!

苦手なRuiでも美味しく感じられたので

辛いのが好きな方は病みつき

なること確実です!

Rui
Rui

ラインなどSNS登録で

こちらプレゼントしてくれるよ!

・お店の雰囲気は?

まずは店内に入ると

正面に広がるカウンター席と厨房です!

各席ごとにお箸やおしぼり、

十一味唐辛子が置かれているため

隣の方を気にすることなく

お食事することが出来ます!

そして入店して左側には

2人掛けのテーブル席が2組あります!

お席に余裕がある時には

4名で来店しても隣で

お食事を楽しむことが出来ます!

お水はセルフサービス

なっていますので、

ご自由にお飲みください!

・お店の外観が見たい!

レインボーの看板が印象的な外観です!

店舗前にはコーンが並べられており、

駐車しやすくなっていますよ!

傘立てやおすすめメニューなども

置いてあり、入店しやすい雰囲気です!

Rui
Rui

2階は普通のお家なので

外で騒ぐのは注意!

・まとめ

斬新すぎるアイディア蕎麦

毎月11日に変えて提供するお店です!

その驚きのアイディアに魅了されて

また行きたいと病みつきになります!

二種類のタイプの蕎麦を取り揃え、

蕎麦と肉の旨みを生かした味になっています!

定番メニューはもちろん、

月ごとのアイディア溢れる絶品お蕎麦を

是非食べに行かれてみてください。

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