【世界一の幻の羊肉】これを食べるだけでも来る価値あり！焼尻島　島っ子食堂

◆お店の説明！

◆お店の営業情報！

住所	苫前郡羽幌町大字焼尻島字東浜
アクセス	『羽幌フェリーターミナル』から フェリーで約30～60分
営業時間	11：00～最終船出港まで
定休日	6～9月は無休（事前に電話確認必要）
支払方法	現金のみ
電話番号	01648-2-3176
予約可否	可
席数	店内：カウンター×10程度 店外：長テーブル×3（30人ほど着席可）
駐車場	無（店舗付近停められるスペースあり）
その他	島に2つある食堂の1つ

◆お店の場所！

◆サフォークって何？

生産量が非常に少なく、入手困難な羊肉のことで

イングランドサフォーク州原産の

顔と四肢が黒いのを特徴とする

肉用種としては最高品種に値する羊です！

取引価格も他の羊とは段違いに高騰傾向で

羊肉としては臭みやクセがほとんどなく

旨みは味わい深く、脂には甘みがあります！

塩コショウで食べるのが一般的です！

◆焼尻島について！

羽幌町から西に約25km離れた北海道の離島で

フェリーで30～60分程で着く人口200人ほどの

離島の中でも比較的小さな島です。

島の周囲は12kmで一日でも回りきることができます！

島について詳しく知りたい方は↓　↓　↓

◆サフォークジンギスカン

サフォークバーベキューセット・・・2500円

ジンギスカンを食べるとなると

なかなかの値段ではありますが、

世界一の幻に羊肉ともいわれる『サフォーク』

肉・野菜・ご飯がセットになっています！

肉の枚数も10枚ほど、ご飯も小どんぶりで

比較的満足感が得られます！

普段食べているジンギスカンは赤色ですが

サフォークジンギスカンはピンク色です！

豚肉に近い色に驚きます！

添えてある野菜がまたバーベキューらしさが

感じられて美味しいです！

小さくカットされているため

一口で食べられるのも特徴です！

タレにつけて食べるのが

一般的なジンギスカンですが

サフォークジンギスカンは

塩コショウをかけて頂きます！

獣らしい臭みが全くなく

噛むとたくさんの肉汁もあふれ出ます！

本当に羊の肉を食べているのかと

疑うほどの柔らかさに衝撃を受けます！

味付けをしなくても本当に美味しい

世界一の幻と呼ばれる意味が分かります！

◆メニュー紹介！

サフォークバーベキュー	2500
生うに丼	3000
二色（うに・いくら）丼	3000
いくら丼	2000
うに刺し	2000
うにラーメン	2000
塩味もずくラーメン	1200
塩ラーメン	800
正油ラーメン	800
海鮮カレー	950
生ビール	500
日本酒	500
焼酎	500

◆お店の外観！

フェリーの乗り降り口からすぐです！

写真的には一番左の細い通路にお店があります！

サフォークバーベキューを注文すると

外で食べることになります！

海鮮丼や麺類のみを注文する方は

店内で食べることになると思います！

◆豪快な火起こし！！

バーベキューセットを注文すると

少し離れた場所で何やら準備が始まります！

お店のお母さんが七輪に炭をくべ

大きなガスバーナーで炭を火をおこします！

迫力満点の光景に思わずカメラを向けました。

◆まとめ

北海道の小さな離島である焼尻島。

その島で食べられるレア商品である

『サフォーク羊のジンギスカン』が超有名です！

これを食べるために遠方から来られる方も多数です！

臭みが全くなく甘みのある最高級羊肉で

肉汁が溢れる、今までにないジンギスカンです！

島で放牧されるサフォークをその島で食べることが

できるのはこの『焼尻島』だけですので、

是非皆さんこれを求めて行かれてみてください！