◆二人でお店の紹介!
![Rui](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/img_7269-scaled.jpg)
今回は面白過ぎるアイディアで
驚き連発の蕎麦のお店を紹介するよ!
![尋ね人](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/01/小樽後ろ姿.jpg)
お蕎麦で驚くアイディアって
想像がつかないな、、
![Rui](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/img_7269-scaled.jpg)
そうでしょ!
お店の名前にちなんで
毎月11日に月限定のメニューが
出されるんだよ!
![尋ね人](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/01/小樽後ろ姿.jpg)
それは毎月気になっちゃうね!
お蕎麦自体も美味しいの?
![Rui](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/img_7269-scaled.jpg)
もちろん!
あくまでお蕎麦の味を存分に
引きたてつつのメニュー
だからすごいよね!
![尋ね人](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/01/小樽後ろ姿.jpg)
どんどんお店のことが
気になってきちゃうね!
![Rui](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/img_7269-scaled.jpg)
早速、詳しく説明
していこう!
◆お店情報は?
住所 | 札幌市東区北37条東18丁目2-36 |
アクセス | 地下鉄『新道東』から徒歩約8分 |
営業時間 | 11:00~15:00(L.O.14:30) 17:00~22:00(L.O.21:30) |
定休日 | 火曜日 |
支払方法 | 現金、カード、電子マネー、QR決済 |
電話番号 | 070-1254-6843 |
予約可否 | 可 |
席数 | カウンター×7 テーブル2×2 |
駐車場 | 有(店舗前4台) |
SNS | Instagram:肉そばイレブン【札幌】(@nikusoba_11) Twitter:肉そばイレブン【札幌】(@nikusoba_11) Facebook:肉そばイレブン |
HP | 旨い蕎麦の常識を変える、肉そば専門店 (nikusoba11.com) |
その他 | Wi-Fi、SNS登録特典あり |
◆場所を知りたい!
気になるメニューは?
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/04/img_2669-scaled.jpg)
・御蕎麦・付け合わせ
サムゲ蕎麦 | 1280 |
月見サムゲ蕎麦 | 1280 |
肉蕎麦 | 980 |
ざる蕎麦 | 780 |
かけ蕎麦 | 780 |
そばがきの揚げ出し | 250 |
![Rui](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/img_7269-scaled.jpg)
ちなみに麺の種類は
太めの『十割そば』
細めの『二十八そば』
から選べるよ!
※十割蕎麦のみ注文後に蕎麦を切るようです!
・ドリンク
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/04/img_2668-scaled.jpg)
クラフトレモンサワー(禮満) | 680 |
二種の生絞り柑橘ハイボール | 580 |
赤い日本酒(伊根満開) | 750 |
生ビール | 580 |
本日の日本酒 | 580 |
普通レモンサワー | 480 |
ハイボール | 480 |
甲類焼酎 | 480 |
芋焼酎 | 480 |
麦焼酎 | 480 |
赤ワイン | 580 |
ノンアルコールビール | 480 |
オレンジジュース | 300 |
コーラ | 300 |
烏龍茶 | 300 |
・4月のマンスリーメニュー
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/04/img_2673-scaled.jpg)
月見和牛カレー蕎麦 | 1480 |
A5黒毛和牛カレー蕎麦 | 1480 |
![Rui](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/img_7269-scaled.jpg)
他の月はどんなのが
出るのか楽しみだね!
・お店に隠された面白さ!
お店の名前は『肉そばイレブン』
実は色々なところにこの
店名が関連しているんです!
マンスリーメニューの新作は毎月11日
唐辛子の名前は十一唐辛子
4月メニューの野菜も11種類
これだけ店名を意識して
お店を営業されているこだわりも
お店のすごさ・魅力の1つです!
注文品紹介!
・月見サムゲ蕎麦
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/04/img_2697-scaled.jpg)
お店の定番かつ人気メニューの1つです!
月変わりではなく通常メニューとして
この月見が食べられるのは嬉しいですね!
まず運ばれてきた瞬間に
そばを覆い隠す白いムースと月見に
魅了・圧倒されてしまいます!
この白いムースの正体は
こがしにんく醤油のエスプーマです!
にんにくと醤油の香ばしい香りが
食欲を更にかきたてます!
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/04/img_2766.jpg)
そしてエスプーマの下には
こちらのサムゲ蕎麦が隠れています!
麺は太めの『十割そば』にしました!
麺の下に大きく柔らかい鶏肉と
キクラゲがゴロゴロとたくさん入り、
あっさりした鶏出汁のサムゲタンです!
コクのあるスープと太めで食感のある
十割蕎麦は合いますよ!
このあっさりした温かい出汁と
濃い目の味のエスプーマの相性が最高です!
そこの卵を絡めて食べると
さらにマイルドさが増して絶品に仕上がります!
スープも完食してしまうほどに
あっさりとした味わい深い出汁でした!
![Rui](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/img_7269-scaled.jpg)
普通のサムゲ蕎麦を注文すると
この月見とエスプーマがない
サムゲ蕎麦が食べられます!
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/04/img_2715-scaled.jpg)
大きく柔らかい鶏肉が
ゴロゴロと入ってますよ!
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/04/img_2717-scaled.jpg)
キクラゲが入っているのも
食感のアクセントに最適です!
・4月のマンスリーメニュー
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/04/img_2724-scaled.jpg)
4月のマンスリーメニューは
『A5黒毛和牛カレー蕎麦』でした!
こちらは細めの二十八そばで頂きました!
カレーといってもルーカレーではなく
スープカレーをベースとしたお蕎麦です!
お蕎麦屋さんなのに本格的すぎる
美味しいスープカレーに驚きます!
牛らしい臭みがなく、とろけるような
柔らかさで高級さが良く伝わります!
そして、牛肉の量が多いのも嬉しいです!
ニンジン、ピーマン、パプリカ、キャベツ、
ブロッコリー、カボチャ、里芋、オクラ、
ナス、シイタケ、レンコンの11種類の
野菜が入った辛さ控えめのスープカレーです!
アツアツのスープに浸った
細めですすりやすい蕎麦は
お肉はもちろん、どの野菜と合わせても
完璧な相性です!
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/04/img_2733-scaled.jpg)
・さらに蕎麦を美味しくする秘訣!
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/04/img_2672-scaled.jpg)
お店には独自で開発された
『十一味唐辛子』が置かれています!
一味や七味は良く聞き馴染みがありますが
この十一味唐辛子は独自のものです!
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/04/img_2671-scaled.jpg)
Ruiは辛いの得意ではないため
少量を蕎麦にかけて食べると
蕎麦を引き立てる程度の辛みが
口の中に広がりました!
苦手なRuiでも美味しく感じられたので
辛いのが好きな方は病みつきに
なること確実です!
![Rui](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/img_7269-scaled.jpg)
ラインなどSNS登録で
こちらプレゼントしてくれるよ!
・お店の雰囲気は?
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/04/img_2686-scaled.jpg)
まずは店内に入ると
正面に広がるカウンター席と厨房です!
各席ごとにお箸やおしぼり、
十一味唐辛子が置かれているため
隣の方を気にすることなく
お食事することが出来ます!
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/04/img_2685-scaled.jpg)
そして入店して左側には
2人掛けのテーブル席が2組あります!
お席に余裕がある時には
4名で来店しても隣で
お食事を楽しむことが出来ます!
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/04/img_2687-scaled.jpg)
お水はセルフサービスと
なっていますので、
ご自由にお飲みください!
・お店の外観が見たい!
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/04/img_2680-scaled.jpg)
レインボーの看板が印象的な外観です!
店舗前にはコーンが並べられており、
駐車しやすくなっていますよ!
傘立てやおすすめメニューなども
置いてあり、入店しやすい雰囲気です!
![Rui](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/img_7269-scaled.jpg)
2階は普通のお家なので
外で騒ぐのは注意!
・まとめ
斬新すぎるアイディア蕎麦を
毎月11日に変えて提供するお店です!
その驚きのアイディアに魅了されて
また行きたいと病みつきになります!
二種類のタイプの蕎麦を取り揃え、
蕎麦と肉の旨みを生かした味になっています!
定番メニューはもちろん、
月ごとのアイディア溢れる絶品お蕎麦を
是非食べに行かれてみてください。
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