味乃しゅうか

季節の旬で希少な食材を使用し、こだわり抜いて作られる割烹料理。コース料理とともにゆっくりと美味しいお酒を飲み、ご一緒の方と楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

北海道発！！！地焼き（蒸さずに焼だけ）で鰻を焼く2022/1/26に札幌豊平区にオープンする鰻屋。一番美味しい状態で食べて頂くために仕入れ先から焼き方の細部までこだわりぬいた鰻重が絶品！