◆簡単にお店の説明！
今日はどんなお店の
話をしてくれるの？
札幌駅からも徒歩圏内の
大人気フランス菓子のお店だよ！
フランスといえば
クレープ、ガレットとか？
そうそう！
このお店は本格的で
美味しすぎるから
すぐに予約することが大事！
札幌NO.1と言う人も
多いくらいだもんね！
一度食べたら絶対に他の商品も
食べたくなるね！
道外に販売しに行ったことも
あるくらいだよ！
青い壁の可愛い外観で
Tシャツとかも売っているから
絶対行ってみてね！
◆お店情報は？
| 住所 | 札幌市北区北12条西2 |
| アクセス | 地下鉄『北12条』2番出口から徒歩約3分 |
| 営業時間 | 11：00～19：00（無くなり次第終了） |
| 定休日 | 月・火曜日 |
| 支払方法 | 現金のみ |
| 電話番号 | 011736-0079 |
| 予約可否 | 可（詳しくはこちら） |
| 駐車場 | 無（店舗前路地利用） |
| 席数 | カウンター×2 テーブル4×1 その他イス×5 |
| SNS | Instagram：@shihopatissiere |
| その他 | テイクアウトあり |
◆場所が知りたい！
◆超重要！予約方法！
現在、コロナ感染対策により
ガレットの販売方法が少し変更しています！
・販売日はInstagramで告知です！
・電話での予約限定です！
※当日キャンセルはご遠慮ください！
・ガレット完成まではお車や外でお待ちください！
・来店時間を事前に決めます！
※15分刻みで予約可能です！
予約できなかったお客様、
お店のことも考えて
無断・当日キャンセルは
やめましょう！
無断の際はキャンセル料が
発生してしまいます！
詳しくはお店SNSまで！
◆ケーキメニュー
まずはお店のイートインや
お持ち帰りで人気のケーキの紹介です！
2022/4/2来店時のメニューなので
都度変更あるかと思います！
| キャラメルのフォレストケーキ | In490 Out480 |
| モンブラン | 550 |
| ラズベリーのムース | 450 |
| レアチーズケーキ | 450 |
| プラリネのチョコレートケーキ | 480 |
| BABA epice（ババエピス） | 500 |
| チョコバナナ | 450 |
| ガトーフレーズ | 480 |
| チョコブリュレ | 480 |
| チョコレートケーキ | 480 |
| カボチャプリン | 480 |
| ベリーとクリームチーズタルト | 500 |
| バスクチーズ | 500 |
| タルト・タタン | 630 |
普段聞きなれないケーキもたくさんあるので
是非色々とお試しください！
◆ガレット
まずは、なんといっても
完全予約制＆予約開始即売り切れのこちら！
一度食べたらリピート間違いなしのガレット。
この日は6/5Instagramのフォロワー限定、
電話予約20本（３種類）のガレットでした！
『いちごと杏仁プリンのガレット』に
フランスのバターである『エシレ』を
トッピングしました！
パリモチの香ばしいガレットの生地に
ほんのりと香るエシレの上品さで
生地単体で食べても絶品すぎます！
そこに今回のガレットの主役である
色どりも良く真っ赤な可愛いいちごと
主役である『杏仁プリン』の甘さと
どこか酸味のある味がぴったりとハマります！
今回はガレット販売から
二周年記念だったんだ！
それでガレットに番号が
ふられているんだ！
後日、抽選で素敵な
プレゼントもあるみただね！
こうゆう面白い企画も
してくれるなんて
お客さん想いで素敵なお店だね！
◆クレープ
今回は、4/2Instagramのフォロワー限定、
DM予約18本のみのクレープ
『いちごとココナッツの小麦粉クレープ』
久しぶりの小麦粉を使ったクレープということで
予約し、食べに行ってきました！
お店のInstagramでの
説明も取り入れながら
書いていくよ！
・生地について
道産小麦、牛乳、卵、バターを使用し、
こだわり抜かれた生地に仕上がっていました！
グランマルニエ、フランスのオレンジの花のハチミツ
など聞きなれない材料も使用し、
非常に高級感ある味わいです！
外サクサク、中モチフワの生地で
それだけで食べても絶品です！
グランマルニエとは
オレンジ系のリキュール
のことみたいです！
・中身について
まず、上に苺がゴロゴロと乗り、
バニラアイスとクリームで見た目抜群！
ひんやりとしたアイスが
まだ温かい生地と一緒に食べると
口の中が不思議な感じになります！
食べ進めていくとココナッツムース、
フランボワーズジャムによく絡まった
苺がまたゴロゴロと入っています！
最初から最後まで苺を堪能でき、
なくなるのがもったいないほど
美味しいクレープです！
お店の可愛い外観と一緒に
撮影させて頂きました！
Rui個人的に可愛く、美味しそうに
撮れるのは写真の3か所かと思いました！
自分だけの『映えポイント』を
是非見つけてみてください！
◆Tシャツなどの販売も！
お店オリジナルのTシャツやトートバックが
店頭やネットで販売されています！
色もそれぞれ用意されているので
購入されたい方は是非お買い求めください！
他にも店主さんのハンドメイド商品の
販売もされていますよ！
Tシャツやアクセサリーを付けてお店に行くと
絶対に喜ばれると思いますよ！
販売サイトはこちらから！
◆青が特徴的な店観！
青い壁が特徴的で
お店前を通りかかると
つい、見てしまう・入りたくなる
可愛い外観です！
赤いフードもワンポイントです！
ププリエとカタカナ表記に
見慣れている方もいるはず！
英語表記では
『PEUPLIER』ですよ！
お店前に置かれている看板も
見落としたないポイントです！
◆店内も可愛らしい！
店内入るとケーキのショーケースや
イートイン用の席があります！
壁には過去のお店の出店情報や
他にも映画のポスターや展示情報など
店主さんの趣味もなんとなく伝わりますね！
可愛い店内でゆっくりイートインを
楽しむのも良いですよ！
◆Instagramの投稿
・お店の投稿
・Ruiの投稿
◆まとめ
青い外観が特徴的なフランス菓子店です！
予約制のガレットやクレープは
すぐに売り切れることも多い限定品で
札幌で一番美味しい！
絶対にまた食べたい！
との声が多数あがるほどです！
お客さんのことを第一に考えている
札幌駅からもそう遠くなく、
素敵な店主さん達がお待ちの
お店の是非一度は行かれてみてください！
リピーターになること間違いなしです！
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