◆お店の説明を二人で!

今日はトロトロな口溶けで
美味しすぎるわらびもちを
販売するお店だよ!

わらびもちは
北海道でもブームだもんね!
モチモチで普通のお餅より
好きかもしれないな!

味もたくさんあるし、
普通の餅より豪華で
贅沢な感じするよね!

こはく堂さんは
本わらび粉を使った
本格的なわらびもちだよね!

わらびもちはもちろん、
きな粉や黒蜜など
トッピングにもこだわっているから
本当に美味しくて贅沢なんだ!

すごいね!
わらびもちだけを販売しているの?

他にもせんべいやどらやき、
季節限定品もあるんだ!

今回は、そんなお店のわらびもちを
2種類食べてきたから
それを中心に紹介するよ!
◆お店情報!
住所 | 札幌市中央区北7条西14-28-23 朝日プラザB棟1F |
アクセス | JR『桑園』から徒歩約6分 |
営業時間 | 11:00~18:00 |
定休日 | 月曜日 |
支払方法 | 現金、QR、カード |
電話番号 | 011-557-6653 |
予約可否 | 可 |
席数 | カウンター×3 |
駐車場 | 有(1台) |
SNS | Instagram:わらびもち こはく堂(@warabimochi_kohakudo) |
その他 | テイクアウトあり |
◆こはく堂の場所!
◆メニュー・商品売り場
お店にはわらびもちのメニュー表はなく、
直接商品棚に陳列されていますよ!
ドリンクはメニュー表あります!
・わらびもち



生 | 490 |
抹茶 | 540 |
黒糖ナッツ | 540 |
チョコレート | 540 |
紅茶 | 540 |
桜 | 360 |

チョコとか紅茶とか
普通では食べられない
わらびもちばかりだよ!

生わらびもちに合う
黒蜜も50円で販売!
・せんべい・ようかん


みそせんべい | 380 |
バターせんべい | 380 |
瓦せんべい | 380 |
小倉ようかん | 194 |
小豆ようかん | 194 |
ベルギーチョコようかん | 216 |

せんべいやようかんも
シンプルなものだけでなく
変わった味もあって
とてもきになるね!!
・どらやき

わらびもち入どらやき | 220 |
桜わらびもち入どらやき | 240 |
・ドリンク

抹茶黒蜜 抹茶ミルク 抹茶わらびもち 黒蜜 抹茶きな粉 | 550 |
ほうじ茶ショコラ ほうじ茶ミルク チョコわらびもち チョコソース チョコきな粉 | 550 |

今回の『桜』メニューは
期間・数量限定だったよ!
季節に応じて色々な味が
登場!するみたい!!
◆こはく堂のこだわり

①わらびもち:希少な本わらび粉に
こはく堂オリジナルブレンドで配合し、
モッチリとした食感、とろけるような
口溶けのわらびもちです!
②きな粉:香り、風味がいい焙煎した北海道産のきな粉を使用。
きな粉本来の風味が味わえます。
③黒蜜:沖縄伊平屋島産の黒糖を使用し、
濃厚で後味がすっきりした味わいの自家製です。
④砂糖:北海道産のてん菜糖を使用することで
まろやかでやさしい上品な味わいに仕上げています。
てん菜糖にはオリゴ糖が含まれているため
健康にも良いとされています。
◆お持ち帰りの説明

わらびもちの食べ方:冷やして食べることで
一層美味しくなるそうです!
冷凍しても固くならないので安心です!
・有料レジ袋:ビニール大/小 2円/3円
紙袋 30円

お土産などで購入する時には
袋に入れてお渡しすると
さらに喜ばれそうですよ!
◆商品説明!
今回は、お店の売りのわらびもちメニューから
『生わらびもち』『チョコレートわらびもち』の
二つを注文してイートインで食べました!
大きめにカットされたわらびもちが
1パックに10個も入り、
お腹も満たされますよ!
見るからに『プルプルとろとろ』が
伝わってきて食欲が増します!


今回は撮影用に
お皿に移して頂きましたが
通常はプラスチック容器のまま
イートインで召し上がれます!
・生わらびもち

お店の定番かつオススメ商品のこちら。
口に運ぶ前からきな粉の香りがします!
たっぷりとかかったこだわりのきな粉で
わらびもちが見えないのも
想像が膨らみ早く食べたくなります!
わらびもちに爪楊枝を入れると
うまくすくうことができません。
それほどにプルプルとろとろで
食感も楽しいわらびもちです!
甘すぎず、きな粉とわらびもち本来の味を
しっかりと楽しめるお店自慢の商品です!

せっかくなのでオススメの食べ方である
黒蜜をかけて食べてみました!
容器たっぷりに入っているもの
嬉しいポイントです!
わらびもち単体で食べるのとは違い、
一気に甘さと香りが際立ちます!
ですが、くどさがなくすっきりとした
後味も良い沖縄産のこだわり黒蜜でした!
こだわりの黒蜜も味の変化を
楽しむには最適です!
とことん甘い物が好きという方は
たっぷりとかけて召し上がっても良いですね!
・チョコレートわらびもち

チョコレート味のわらびもちを
目にしたことがある方は少ないと思います!
こちらも大きめで10個にカットされた
満足感たっぷりのわらびもちです!
濃厚なチョコレートの香りが広がり、
スイーツやデザートに近い形ですね!
これがビックリするほど美味しいです!
目をつぶって食べると、
まるで『生チョコ』を食べているような
チョコレートの風味と味が最高です!
しかし、生チョコにはないとろける
口溶けで新しい食感と味が楽しめます!
お子様も絶対に喜ぶ逸品です!!

冷やして食べると
もっと美味しくなると思ったよ!
・店内の雰囲気!


お店に入ると、さっそく
わらびもちやせんべい、どらやきが
商品棚の上にズラリと並んでいます!
一つ一つの商品の前に簡単な説明書きが
あるので商品のイメージがつきやすいです!
イートインの席は3席用意されており、
今すぐ食べたい方には嬉しいです!

厨房内の見える場所にたっぷりのきな粉があり、
運が良く生わらびもちを作るタイミングであれば、
ここできな粉をつける所が見られるかもしれません!
◆お店の外観!

建物の1Fスペースを利用しているお店です!
大きな道路に面したお店で、
白い旗で『わらびもち こはく堂』と
書かれているので目につきやすいです!
ガラス張りで店内の様子が確認できるのも
入店しやすいポイントですよ!

駐車場は写真の左側のスペース!
1台分なのでご注意を!
◆まとめ
こだわりのつまった『わらびもち』を
中心に販売する清潔感のあるお店です!
珍しい『チョコレート』や『紅茶』の
わらびもちも作るアイディアも抜群で
もっちりとろとろのわらびもちは
お子さんから高齢者まで幅広い年代の方に
喜ばれること間違いなしです!
テイクアウトとして利用される方が多く、
そのボリュームと美味しさにリピーター続出の
今流行りのわらびもちのお店です!
期間限定の商品やドリンクも
販売しているのでどれもオススメです!
お家時間の一時に美味しいわらびもちを
召し上がってみてはいかがでしょうか。
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