PATISSELIE Salon by S
◆簡単にお店の紹介!
札幌狸小路の7丁目付近にあるカフェ。
極上のスイーツが特に話題なこちらでは
道外や海外からもお客さんが来るほど!
材料にこだわり尽くされた季節ごとの
パフェやドリンクが完璧すぎる!
店観からも他とは少し違った
雰囲気が漂います!
「シメパフェ」も可能な
リピーター続出の超人気店!
敷居が高そうですが、入店すると
優しい店員さん、空間が
待ち受けていますよー!
それでは紹介していきましょう!
◆営業時間などのお店情報
住所 | 札幌市中央区南2条西7-1M’sスペース2nd 1F |
アクセス | 地下鉄『大通』から徒歩約5分 |
営業時間 | 通常18:00~24:00(コロナなどで変動あり) |
定休日 | 月曜・他不定休 |
支払方法 | 現金 |
電話番号 | 050-5457-0927 |
予約の可否 | 予約可 |
席数 | カウンター×6、テーブル2×6 |
駐車場 | 無 |
SNS | Instagram:PATISSERIE salon byS_SARYO(@by_s.saryo) Facebook:Salon by S | Facebook |
その他 | テイクアウトあり |
◆地図で場所を見せて!
◆その時々で変わるメニューは?
・2021年5月
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さがほのか苺のクロワッサンデセール・・2200円
・2022年2月11〜14(バレンタイン限定)
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・ショコラ・ルージュモンブランパルフェ・・2640円
・ショコラ・レパッションパルフェ・1980円
・2022/3/22〜
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・桜と苺のモンブランパルフェ・・・2640円
・桜煎茶・・・825円
◆味の感想
・さがほのか苺のクロワッサンデセール
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店主さんが厳選した各地の食材を
使用して作られるデセール。
クロワッサンは別海町の発酵バターを。
苺は富良野小野農園さんのと
絶品のデセールにするために
選びぬかれた食材のため美味しすぎます!
クロワッサン上のモンブラン、
ヨーグルトクリーム、モッツァレラや
苺のバルサミコと組み合わせさえ
思いつけない至極の一品!
見た目も完璧なデセールです!
・ショコラ・ルージュモンブランパルフェ
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![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/img_0215-scaled.jpg)
2022/2/11〜14の4日間の
バレンタイン限定のパルフェ。
2種類用意されていましたが
フォルムの可愛さや苺が入っていること
からこちらに決めました!
バレンタインらしくたくさんのチョコに
苺やフランボワーズ、バラジュレなど
オシャレな食材がズラリ!
どこにスプーンを入れて
どの組み合わせの味になっても
それぞれの食材がしっかり主張!
上の可愛いミニ板チョコや
パリパリ食感のアーモンドのヌガーを
どのタイミングで食べようか
楽しく悩みながら美味しく完食。
・桜と苺のモンブランパルフェ
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春期間限定の絶品パルフェ。
桜と2種類の苺がふんだんに使われた一品!
抹茶や玄米など『和スイーツ』も
たっぷり使われて、まさに
日本の春を取り入れたパフェ!
さらに日本ぽさを出すために
今までお店ではなかったモナカが
お皿に置かれているのもポイント!
・ドリンクについて
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種類が多くあるドリンクも
食べ物同様に珍しく絶品。
オシャレなグラスが用意され
目の前で注いでくれる演出も!
どれを飲んでもスイーツと相性
間違いないドリンク類です!
![Rui](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/img_7269-scaled.jpg)
2杯までおかわり可能だよ!
◆隠れ家的な外観
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/img_3631-scaled.jpg)
狸小路7丁目を曲がった先に
こじんまりとした入り口の外観。
白い扉が可愛らしく、
店の外にも現在の限定商品の説明や
ドライフラワーで彩りも!
初めは素通りしてしまうことも、、
そんな時には
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/img_3628-scaled.jpg)
この看板を目印に探してみてください!
大文字のSを見つけられれば
極上のスイーツに出会えますよ!!
◆オシャレすぎる中の様子
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/img_3668-scaled.jpg)
白い扉を開けるとまずは
いきなり階段の登場です!
内観のオシャレさにワクワクしながら
階段を登っていくと、
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/img_3665-scaled.jpg)
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/img_3662-scaled.jpg)
こんなに素敵なカウンター席が
目の前に現れます!
そして、カウンター奥には
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/img_3666-scaled.jpg)
大きな窓がありテーブル席が4つ!
昼には陽の光が射し込み明るく、
夜は雰囲気を抜群にしてくれる窓。
テーブル席側から見る
カウンターや厨房の方も眺めいいですよ!
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◆素敵なテーブル上
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席に案内された時点で
テーブル上がセットされており、
注文が楽しみになります!
ドライフラワーも各席に
置かれていたりと
テーブル上のオシャレさも
バッチリです!
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◆店内を彩る物
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/img_3660-scaled.jpg)
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![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/img_3658-scaled.jpg)
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/img_3657-scaled.jpg)
こちらのお店といえば、
入り口から店内の至る所に
飾られているドライフラワー。
本当に様々な色があり
素敵な雰囲気作りをしてくれています!
◆テイクアウトも絶品すぎる
カウンター、お会計や厨房前の
スペースには焼き菓子や
クロワッサンなどその時々によって
変わるテイクアウト品もあり!
イートインであれだけ絶品の
商品を出すわけですから
テイクアウトにもこだわりが!
ちょっとしたお土産にして
喜ばれること間違い無し!
![](https://odekakehokkaido.com/wp-content/uploads/2022/02/img_3664-1024x1024.jpg)
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◆まとめ
札幌、狸小路7丁目付近にある
一度食べたらそのレベルの高さが
わかる、止められないと
リピーター続出のカフェ。
季節やイベントに応じたパフェ
それに合った素敵なドリンク
お家でも楽しめるテイクアウトと
どこをとっても完璧の一言!
その味を引き立てる空間づくりも◎
夜まで営業してるため
札幌発祥の「シメパフェ」も
できるので、オシャレでリッチな
こちらのカフェに是非!!
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